В Перу с конца 2022 года наблюдается нестабильная политическая обстановка. Сначала бывшему президенту Педро Кастильо был объявлен импичмент, а после попытки распустить конгресс он был арестован. «Но, несмотря на беспорядки и волнения, перуанская фруктовая промышленность устанавливает рекорды по экспорту фруктов», - говорит Дэвид Магана, старший аналитик Rabobank International.
Ассоциация производителей и экспортеров столового винограда Перу (Provid) в своей второй оценке урожая на 2022/2023 годы прогнозирует увеличение объемов на 13% по сравнению с предыдущим сезоном. Увеличение прогнозируемого количества коробок весом 8,2 кг указывает на то, что в этом сезоне Перу готово экспортировать 73 миллиона коробок, по сравнению с 64,4 миллиона коробок в 2021/2022 году.
Это обновление от Provid лучшее свидетельство того, что сектор столового винограда в Перу восстанавливается, и страна может стать ведущим мировым поставщиком столового винограда. Отрасль также демонстрирует способность быстро и динамично адаптироваться к спросу и внедрять новые сорта. Рост отрасли связан с процессами селекции и заменой традиционных сортов, что привело к увеличению урожайности с гектара.
Объемы поставок винограда в США из Перу
Источник: Новости рынка USDA.
Согласно ежегодному отчету Министерства сельского хозяйства США о фруктах Перу, идеальные климатические условия, обильное водоснабжение и растущий спрос на столовый виноград способствуют увеличению производства винограда в стране. Все эти обстоятельства, а также капельное орошение и солнце в течение 12 часов позволяют выращивать виноград в Перу на 55% быстрее, чем в соседних странах.
Согласно отчету, самым производимым сортом остается Ред Глоуб (25%), хотя он уступает свои позиции более ценным сортам, таким как Свит Глоуб (18%), Элисон (7%), Отэм крисп (6%), Свит Селебрейшн (5%), Кримсон сидлис (5%), Джек Салют (4%) и Тимпсон (4%).
По словам Алехандро Кабрера, менеджера компании PROVID: «Перу решила провести замену сортов примерно шесть или семь сезонов назад. Это одна из первых стран в южном полушарии, которая перешла от традиционного столового винограда на лицензированные или запатентованные сорта. У новых сортов более высокие показатели производства и урожайности, и они пользуются большим спросом у потребителей».
В предыдущем сезоне доминировали белые бессемянные сорта винограда - 42% от общего объема экспорта. Красные бессемянные сорта составили 28%, на третьем месте был Ред Глоуб - 25%, а на четвертом – темноягодные бессемянные сорта винограда - 3%.
Цены на перуанский виноград в США по сортам
Источник: Новости рынка USDA.
