Бикан – виноградСинонимы: Гольден Чемпион (Golden Champion), Дамский виноград, Занта (Zanta), Перле бланш, Перль империаль (Perle imperiale), Шасла Наполеон (Chasselas Napoleon), Эспаньин блан (Espagnin blanc) и др. (более 20 синонимов)
Бикан (Bicane) – столовый сорт винограда, средне-позднего срока созревания. Происхождение сорта неизвестно, использовался в качестве материнской формы в селекции, например, один из родителей Италии. К сортотипу Шасла не относится. Цветок функционально женский. Грозди крупные, конические, крылатые, среднерыхлые. Ягоды крупные, овальные, янтарные, мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса. Из-за женского цветка Бикан чувствителен к условиям опыления. Сорт неустойчив к грибным заболеваниям и морозам. Бикан выращивается кое-где в Европе и Южной Америке как столовый виноград.