Кара Алдара

Синоним: Сев алдара
Кара Алдара, азербайджанский сорт винограда народной селекции, среднепозднего периода созревания. Период от начала распускания почек до технический зрелости ягод 145 дней при сумме активных температур 2950°С. Относится к эколого-географической группе восточных сортов винограда. Кусты среднерослые. Листья средние, слегка воронковидные, округлые, пятилопастные, среднерассеченные, пузырчатые, голые. Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым дном. Цветок обоеполый. Грозди крупные и средние, конические, плотные. Ягоды черные, округлые, с интенсивным пруиновым налетом. Кожица толстая, грубая. Мякоть хрустящая, сочная. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 160-180 ц/га. Грибными болезнями Кара Алдара повреждается меньше, чем другие азербайджанские сорта. Виноград используется для приготовления столовых вин и местного потребления в свежем виде.