(Армения × Кишмиш розовый)
[Армянский НИИВВиП]
Сорт винограда Ануш выведен в 1948 г. в Армянском НИИВВиП в результате скрещивания сортов Армения (Хусайне белый х Сатени черный) и Кишмиш розовый (Еревани розовый). Селекционный номер 720/10. Авторы С. А. Погосян, С. С. Хачатрян.
В 1969 г. принят для государственного испытания на сортоучастках Армении, в 1971 г. — на сортоучастках РСФСР.
Имеется в опытных насаждениях Армянского НИИВВиП, а также в Эчмиадзинском, Октемберянском, Арташатском, Абовянском районах Армянской ССР.
Описание сорта винограда составлено на Мердзаванской экспериментальной базе Армянского НИИВВиП.
По морфологическим признакам листьев и ягод близок к сортотипу Кишмиш черный.
Лист крупный, округлый, пятилопастный, сильно рассеченный. Пластинка листа желобчатая с приподнятыми вверх краями. Верхняя поверхность почти гладкая, иногда слабо пузырчатая, темно-зеленая. Верхние вырезки глубокие, закрытые, с эллиптическим просветом, реже открытые, лировидные с узким устьем, округлым или острым дном. Нижние вырезки средние, открытые, сводчатые с округлым или острым дном. Черешковая выемка открытая, лировидная с округлым дном, реже сводчатая. Зубчики на концах лопастей треугольные с широким основанием и округлой вершиной. Зубчики по краю треугольно-пиловидные, односторонне выпуклые. На нижней поверхности листа имеются короткие щетинки в месте расхождения главных жилок. Черешок винно-красный, голый, короче срединной жилки или равен ей. Осенняя окраска листьев желтая с винно-красными пятнами.
Цветок обоеполый.
Гроздь крупная (длина 18—29 см. ширина 8,0—12,5 см), коническая и цилиндро-коническая, средней плотности.
Ягода крупная (длина 17—21 мм, ширина 14,5—17,5 мм), округло-овальная, черная, с умеренным восковым налетом. Кожица тонкая. Мякоть мясисто-сочная. Вкус очень приятный. Семена недоразвиты.
Сорт винограда Ануш относится к столовым сортам ранне-среднего срока созревания. Созревает в конце августа. Продолжительность вегетационного периода от начала распускания почек до съема урожая —130—133 дня при сумме активных температур 2900°С.
Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее (73—78%).
Урожайность высокая — 150 —160 ц/га. Средняя масса грозди 270 г. Процент плодоносных побегов 75—81. Число гроздей на развившийся побег 0,7—0,8, на плодоносный —1—1,2.
Морозоустойчивость слабая. Кусты на зиму укрываются.
Устойчивость Ануш к грибным болезням — на уровне большинства сортов Витис винифера.
В условиях Араратской равнины в Армянской ССР сорт возделывается корнесобственно. Рекомендуемая формировка — многорукавная, веерная, на вертикальной шпалере. Обрезка на 6—8 глазков. Предпочитает богатые почвы, равнины или южные склоны.
Сорт выделяется высоким содержанием микроэлементов, аминокислот и витаминов: B1— 0,873 мкг/мл, В2 — 0,295 мкг/мл, РР —3,115 мкг/мл. Количество их зависит от вертикальной зональности участков. Сахаристость сока ягод — 20—21,5% при кислотности 5—5,6 г/л.
Используется для потребления в свежем виде, для сушки, а также в селекции при выведении бессемянных крупноягодных сортов. Дегустационная оценка свежего винограда 8,7—9 баллов.
Как высокоурожайный, высококачественный, крупноягодный, бессемянный столовый сорт перспективен для возделывания в низменных и предгорных районах Армянской ССР, а также в других южных виноградарских районах СССР при соответствующей защите от морозов и болезней.
Ведущие признаки сорта винограда: крупный темно-зеленый глубоко рассеченный желобчатый лист без опушения; крупная коническая или цилиндро-коническая гроздь; крупная округло-овальная черная ягода с недоразвитыми семенами; сильнорослый куст; ранне-средний срок созревания.
По книге: Ампелография СССР. Отечественные сорта винограда. Москва, 1984 г.
