Баят капы

Баят капы –  дагестанский сорт, в переводе название означает «Старые ворота». Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, трех- или пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое войлочное, на ощупь бархатистое. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндроконическая, лопастная, обычно очень плотная, часто наблюдается фасциация верхушки гребня, отчего грозди имеют как бы раздвоенную вершину. Ягода средняя, округлая, темно-синяя, почти черная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус простой, с повышенной кислотностью. Сок не окрашен. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. В средней степени поражается грибными болезнями, неустойчив к серой гнили. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-19 г/100 см3, кислотность 9-11 г/дм3. Используется как купажный виноматериал.

 
< Баян ширей   Бегларис курдзени >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх