Происхождение
- Сорт Мускат сендрэ (Пепельный Мускат, Muscat cendré) был выведен в 1973 году специалистами ИНРА путем скрещивания сортов Пино Гри и Мускат Оттонель.
Генетика: сорт получен в результате синтеза. Результаты подтверждены полевыми наблюдениями.
Нормативные данные
- Во Франции Мускат сендрэ официально внесен в «Каталог виноградных сортов».
Клоны: единственный 1054.
Применение
- Сорт технического назначения.
Описание сорта
Сорт идентифицируется по следующим признакам:
- коронки молодых побегов имеют слабое опушение, либо опушение отсутствует полностью;
- молодые листья имеют зеленую или желтоватую окраску;
-взрослые листья округлой или клиновидной формы с тремя или пятью лопастями, черешковые выемки полуоткрытые, слегка перекрывающие друг друга, листовая пластина с довольно частыми зубцами. Зубцы короткие, но широкие. Лицевая сторона листа гладкая, обратная сторона с нулевой или низкой опушенностью. Окрас листа бледно-зеленый с антоциановым пигментом;
-ягоды овальный формы, короткие, с немного мускатным ароматом.
Фенология
-Время распускания почек: на 8 дней позже Шасла.
-Время созревания: в первой фазе, на одну неделю позже Шасла.
Агрономические особенности
Мускат сендрэ является сортом с сильным горизонтальным кустом средней силы. Он немного чувствителен к опадению цвета и завязи.
Восприимчивость к болезням
В фазе полной зрелости Пепельный Мускат слабовосприимчив к серой гнили.
Технологический потенциал
Кисти и ягоды среднего размера. Потенциал сахара у этого винограда средний. Кислотность слабая и средняя. Мускат сендрэ позволяет получать богатые, насыщенные вина с легким ароматом.
Фото: plantnet-project.org
