Синонимы: Selection 180, Summerland 180.
Соверен нуар (Sovereign Noir) – красный технический сорт винограда канадской селекции, получен в 1974 году на сельскохозяйственной экспериментальной станции Саммерленд (Summerland) от скрещивания сортов Маршал Фош и Боскуп Глори.
Срок созревания раннесредний.
Цветок обоеполый.
Лист средний, округлый, сетчато-морщинистый, слабо рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая со слегка перекрывающимися лопастями и эллиптическим просветом.
Грозди мелкие, цилиндрические, плотные и очень плотные, реже средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, почти черные, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины и плотности, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Сок окрашен в средней степени.
Сорт устойчив к грибным болезням и морозу.
Урожайность выше средней.
Направление использования: виноделие.
