Главная >> Словарь >> Декоративное виноградарство

Декоративное виноградарство

Декоративное виноградарство 

Декоративное виноградарство, возделывание винограда с целью украшения, благоустройства и озеленения населенных пунктов. Виноградная лоза благодаря своим особым биологическим и декоративным свойствам широко используется для озеленения: быстрый и сильный рост побегов позволяет им подниматься на большую высоту, создавать различные архитектурные силуэты, а гибкость лоз дает возможность направлять их рост в нужную сторону, приспосабливая к фигурным опорам. Виноградное растение обладает также свойством широкой экологической приспосабливаемости (к климату, почвам и т. д.), легко размножается черенками. Сочетание высокой хозяйственной ценности с прекрасными декоративными свойствами выгодно отличает виноградную лозу от др. растений, используемых в целях озеленения. Длинные гибкие стволы — лианы с богато облиственными побегами могут покрывать стены и крыши домов, заборы, беседки, террасы, превращать дороги в живописные аллеи. Декоративность винограда издавна использовалась архитекторами, скульпторами, художниками далеко за пределами районов культуры винограда. Виноградные лозы и грозди имеются на лепных украшениях Преображенского собора в Кондопожской церкви в Кижах и т.д. Еще в 17 в. в Измайлово (район Москвы) был создан знаменитый „виноградный сад", где имелись многочисленные беседки, украшенные виноградом. Значение культуры винограда в озеленении неизменно возрастает. И везде, где культивируется виноградная лоза, она защищает человека от пыли, шумов, иссушающей летней жары, очищает и освежает воздух, делает труд и быт человека более здоровым и приятным.

Лучшим способом озеленения улиц, стен домов, балконов, беседок и др. является вертикальное озеленение вьющимися декоративными растениями. В зависимости от архитектурного ансамбля при озеленении зданий, подпорных стен и оград, при устройстве садов, парков на участках со сложным рельефом с помощью винограда можно создавать сплошной зеленый фон либо размещать зеленую массу в виде отдельных живописных пятен, оттеняя элементы зданий, что при удачном сочетании с цветом и формой облицовочного камня значительно усиливает их красоту. Особенно эффектно чередование зеленых пятен с декоративными вазами, скульптурой. Прекрасным образцом озеленения является создание зеленых театров, кино, живых изгородей, аллей, украшение скверов, садов, бульваров висячими гирляндами, зелеными фонтанами из винограда, а также посадка винограда у различных вертикальных опор, фонарей, отдельных деревьев и т.д. Возможно множество оригинальных декоративных оформлений (сложные и перекрещивающиеся арки, беседки с плакучей кроной, своеобразные чаши и т.д.) из винограда. Большое распространение в южных районах виноградарства получило озеленение виноградом приусадебных участков. При умелом уходе можно получать с одного куста до 100 кг и более винограда. Широкое распространение в декоративном виноградарстве получил виноград из рода Parthenocissus, в т.ч. виды P. tricuspidata Planch, и P. quinquefolia L., побеги которых с помощью специальных присосков могут прикрепляться к стенам зданий, поднимаясь по ним на значительную высоту и образуя пристенный густой декоративный ковер. Растения устойчивы к морозам, вредителям и болезням. В декоративных целях используют также многие виды из рода Vitis и его многочисленные межвидовые гибриды. Севернее границы промышленном возделывания винограда часто используется V. amurensis Rupr., характеризующийся высокой морозоустойчивостью, съедобными ягодами, ранним вызреванием лозы и урожая, нарядной красно-пурпурной осенней окраской листьев; V. riparia Michx. и др. американские виды, обладающие высокой устойчивостью к филлоксере, морозам и грибным заболеваниям. Несколько южнее в целях озеленения широко используются различные сорта-гибриды вида V. labrusca (Изабелла, Лидия, Отелло и др.), отличающиеся нарядной листвой и красивыми гроздями с приятным своеобразным земляничным привкусом ягод. В южных районах культуры винограда в декоративных целях применяют многочисленные сорта вида V. vinifera, как правило, не отличающиеся высокой морозоустойчивостью и требующие специальных мер защиты от вредителей и болезней. При этом чаще используются сорта с сильным вегетативным ростом побегов, крупными нарядными гроздями, высокими вкусовыми качествами ягод. В числе межвидовых гибридов в ряде районов широко культивируют европейско-американский гибрид Бако-1, европейско-амурские сорта Степной, Заря севера, Мичуринец, Русский конкорд, Буйтур, Металлический и др. Использование винограда в декоративном виноградарстве возможно при соблюдении определенных агротехнических требований. При выборе места посадки необходимо, прежде всего учитывать, что растения следует обеспечивать возможно большим количеством света и тепла, размещать их лучше в защищенных от холодных ветров местах (напр., вдоль южных, западных и юго-западных стен). Обязательным агротехническим требованием при декоративном виноградарстве является тщательная предпосадочная подготовка почвы с внесением органических (навоз, птичий помет, различные компосты) и минеральных удобрений; при необходимости — устройство дренажа, припосадочный полив и т.д. В зависимости от природно-климатических условий зоны посадка может выполняться осенью или весной, с использованием черенков обычной длины или удлиненных лоз (1,5—2 м) с посадкой их „калачиком" (что обеспечивает более раннее и мощное развитие корней), а также привитых или корнесобственных саженцев. Посадка чаще осуществляется в ямы или траншеи различной глубины. Способ размещения кустов, их формирования и обрезки зависит от назначения и места посадки. При выращивании чисто декоративных сортов винограда кусты чаще не подвергаются ежегодной обрезке и развиваются свободно, а при возделывании культурных сортов с целью озеленения и одновременного получения урожая они обрезаются ежегодно. При посадке винограда вдоль стен, оград, а также для образования аллей, галерей, туннелей могут быть использованы формы кустов кордонного типа (горизонтальные, вертикальные или смешанные), на приусадебных участках часто применяют веерные, длиннорукавные или высокоствольные формы с ведением их на высоких горизонтальных шпалерах. При выращивании винограда с целью украшения колонн, фонарных столбов и т.д. целесообразно формировать кусты по типу олихнари.

 Источник: Энциклопедия виноградарства: в 3-х томах./Гл. ред. А. И. Тимуш; ред. коллегия А. С. Субботович и др. Кишинев: Гл. ред. Молд. Сов. Энциклопедии, 1986.

 
< Декантация   Денсиметр >
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх