Объемы французского столового винограда, производство которого сосредоточено на юго-востоке страны (на долю департамента Воклюз приходится 65%), "из-за жаркого лета оказались немного ниже, чем первоначально предполагалось", — объясняет Александра Лакост, директор Ассоциации производителей Raisin de table (ранее прогнозировалось, что в этом году будет собрано 45 тыс. тонн).
Французская отрасль столового виноградарства, занимающая 5400 гектаров, насчитывает 3 200 производителей. В основном во Франции выращивают черные сорта винограда — Мускат гамбургский и Альфонс Лавалье; и белые — Шасла, Данлас и Сентенниал.
Столовый виноград занимает 7-е место по объему потребления фруктов во Франции (в среднем 5,2 кг в год); в последние годы спрос на виноград остается стабильным.
Сорт Мускат Гамбургский в 1997 году получил зарегистрированное наименование места происхождения (AOC), которое было усилено защищенным наименованием места происхождения, полученным в 1999 году.
20 июня 2023 г. было принято обновленное межпрофессиональное соглашение, направленное на "повышение качества столового винограда, производимого во Франции", и обеспечивающее гарантированное содержание сахара.
Обновленное соглашение распространяется на столовый виноград, предназначенный для поставки потребителям в свежем виде на французские и зарубежные рынки в течение всего маркетингового года, для 10 перечисленных ниже сортов.
В соответствии с этим соглашением минимальное содержание сахарозы установлено на уровне:
