Яных зерва

Яных зерва – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, реже крупный, острых очертаний, асимметричный,м округлый или слабо клиновидный, трех-, реже пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа гладкая, блестящая. Пластинка листа желобчатая с краями, загнутыми вниз или воронковидная. Черешковая выемка открытая, стрельчатая, узкая, с острым дном, изредка со шпорцей с одной стороны. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрическая, иногда ветвистая, рыхлая, реже средней плотности. Ягода средняя, удлиненная, асимметричная, односторонне выпуклая, черная с темно-фиолетовым оттенком, покрыта густым восковым налетом. Мякоть хрустящая, гармоничного вкуса. Кожица тонкая, съедобная. Сок не окрашен. Сила роста кустов большая или средняя. Урожайность низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 15-17 г/100 см³, кислотность 5-8,5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде на месте.