Ширадзули фиолетовый (Shiradzouli Violet, Schiradzouli Violet) – иранский сорт винограда универсального направления использования. Происхождение неизвестно.
Цветок обоеполый.
Срок созревания – поздний.
Кусты большой силы роста. Урожайность высокая.
Лист пятиугольный, среднего размера, глубоко рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа густое опушение. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом или открытая лировидная с узким дном.
Грозди средние, цилиндроконические, средней плотности.
Ягоды средние и крупные, красно-фиолетовые, округлые или слабо овальные. Кожица средней толщины, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: производство сока, виноградного меда, виноделие.