Ажкапш

Синоним  –  Акапш.
Ажкапш  –  аборигенный абхазский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в конце октября. Лист крупный, округлый, иногда сердцевидный, слаборассеченный, трехлопастный, почти цельный, на нижней стороне листа опушение щетинисто-паутинистое густое. Пластинка листа неопределенно изогнутая. Поверхность листа мелкопузырчатая. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим просветом, реже открытая, лировидная, с острым дном. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, коническая и цилиндроконическая, реже цилиндроконическая, лопастная, плотная, реже рыхлая. Ягода крупная, овальная, черная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная. Сок не окрашен.  Вкус гармоничный. Кожица средней прочности, с трудом  отделяется от мякоти. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 23-24 г/100 см³, кислотность 10 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин и коньячных виноматериалов.