Главная >> Сорта >> Винные >> Мальвазия ди Кандиа

Мальвазия ди Кандиа

Синонимы: Мальвазия, Мальвазия росса и др.
Мальвазия ди Кандиа – итальянский сорт винограда. Распространен также в Испании, Франции и Швейцарии.
Относится к винным сортам среднего периода созревания.
Лист крупный, слабо рассеченный, пятилопастный.
Нижняя поверхность листа с паутинистым опушением.
Гроздь крупная, цилиндроконическая, зачастую коническая или крылатая, средней плотности.
Ягода средняя, округлая, золотисто-желтого цвета с коричневыми точками или пятнами.
Кожица тонкая и плотная, практически не покрыта пруиновым налетом. Мякоть расплывающаяся, специфического вкуса.
Сила роста кустов средняя.
Урожайность 10-12 т/га. Сахаристость сока ягод 19-22 г/100 см3 при титруемой кислотности 5-7 г/дм3.
Устойчивость к грибным болезням хорошая.
Транспортабельность низкая.
Используется для приготовления различных марок вин.

 
< Мальвазия дель Кьянти   Мальвазия серая >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх