Главная >> Сорта >> Винные >> Очи черные

Очи черные

Очи черные((СВ 12-309 х Казачка) х (СВ 12-375 х амурский))
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Селекционный номер: 6-6-2

Очи черные. Элитная форма технического направления использования. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в середине сентября.
Коронка побега открытая, светло-зеленая. Молодые листочки зеленые, с пятнами медного цвета, голые, боковые зубчики узкие, высокие с выпуклыми сторонами. Сформировавшиеся листья крупные, воронковидные, округлые, трехлопастные, слабо рассеченные, верхние вырезки мелкие, открытые, поверхность листа пузырчатая. Боковые зубчики разной высоты, с широким основанием, с выпуклыми и прямыми сторонами. Черешковая выемка с острым дном, открытая, со слабо смыкающимися лопастями. Черешок короче средней жилки.
Гроздь крупная, коническая, умеренной плотности. Ягоды средние и крупные, округлые,темно-синие. Вкус гармоничный, мякоть сочная, сок окрашен.
Кусты сильнорослые. Урожайность 140-150 ц/га при схеме посадки 3 х 1 м. Сахаристость сока ягод 21-22 г/100 см3, кислотность 7-8 г/дм3 .
Морозостойкость высокая, при длительной экспозиции отрицательных температур зимой 2006 года с максимальным снижением до минус 28°С на кустах хорошо сохранились плодоносные почки на уровне второй проволоки без укрытия. Урожайность составила 140 ц/га, дегустационная оценка молодого сухого вина 7,6 баллов, что на уровне контрольного сорта Каберне-Совиньон. Степень повреждения листа милдью 1,0-2,0 балла, побег повреждается оидиумом на 2,0 балла, грозди грибковыми болезнями не повреждаются, к филлоксере неустойчив.
Формировка кустов – двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка куста побегами 19-20, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в зеленой и настольной прививке с подвоями хорошая.
Виноград используется для приготовления интенсивно окрашенных столовых вин.

Материал из книги И.Н. Сьян «Красные сорта винограда, размышления «за» и «против». – Новочеркасск: изд. ЮРГТУ (НПИ), 2007.

 
< Охтоура   Павликени >

Сорта

А | Б | В | Г | Д,Е,Ж | З,И | К | Л | М | Н,О | П | Р | С | Т | У,Ф | Х,Ц | Ч | Ш | Э,Ю,Я | Цифры | Другое
Искать по сайту:
или внутренним поиском:

Translator

Наверх