Папаска черна

Синонимы: Карапапаска, Папаскара.
Папаска черна — винный сорт винограда, встречается в Болгарии, Турции. Папаска черна — сорт сравнительно позднего периода созревания. В Болгарии обычно созревает во второй половине сентября. Рост кустов сильный. Урожайность хорошая. Цветок обоеполый. Иногда появляется осыпание цветков. Почки при распускании ржавые, розовые, густо опушенные.
Коронка покрыта белым войлочным опушением, бледно-розовая по краям.
Молодые листья восково-зеленые со слабым бронзовым оттенком, с верхней стороны опушенные, а с нижней — опушение густое до войлочного.  Молодой побег почти цилиндрический, слегка ребристый, зеленый, со стороны солнца часто винно-красный в полоску, покрыт опушением, которое к верхушке выражено лучше, обладает сильным ростом.
Вызревший побег коричневый, среднетолстый, со среднедлинными междоузлиями.
Развитый лист больше среднекрупного (18,4 Х 18 см), пятилопастный, с верхней стороны сетчато-морщинистый, слабо опушенный, а с нижней — щетинисто-опушенный. Верхние вырезки мелкие до среднеглубоких, открытые. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная с острым дном.
Гроздь среднекрупная, плотная, цилиндро-коническая.
Папаска черна и Винта очень схожи между собой. На сорт Папаска черна очень похож сорт Папаска бяла; эти два сорта различаются только по окраске ягод — у сорта Папаска бяла ягоды белые. Сорт сравнительно устойчив против серой гнили.
Сорт Папаска черна хорошо срастается с распространенными у нас подвоями. Требует глубоких песчаных почв с близкими грунтовыми водами.
Наиболее подходящей для описываемого сорта является смешанная обрезка. Папаска черна исключительно винный сорт. Содержание сахара в винограде вполне достаточное при хорошей общей кислотности.