Тергульмек – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в середине сентября. Лист довольно крупный и средний, округлый, пятилопастный, слабо, реже средне или довольно глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое щетинисто-паутинистое. Пластинка листа волнистая или слабо воронковидная с приподнятыми вверх и отгибающимися вниз краями лопастей. Верхняя поверхность листа сетчато-морщинистая, реже мелкопузырчатая. Черешковая выемка закрытая, с узкоэллиптическим или эллиптическим просветом, со значительным налеганием лопастей и заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, реже цилиндрическая, иногда лопастная, плотная. Ягода средняя, слабо овальная, реже обратнояйцевидная, иногда почти округлая, зеленовато желтая с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрыта умеренным восковым налетом. Мякоть сочная, нежная, вкус обыкновенный. Кожица толстая, прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-25 г/100 см3, кислотность 4-6,5 г/дм3. Используется для приготовления крепких вин в смеси с другими сортами.
