Квадратно-гнездовая посадка винограда, способ размещения кустов на винограднике, при котором посадка осуществляется гнездами из двух и более растений в каждом при равном расстоянии между соседними гнездами. Для подвязки кустов в каждом гнезде устанавливают обособленную опору. Виды опор, формы кустов и способы их подвязки могут быть разнообразными. Способ ведения кустов при квадратно-гнездовой посадке винограда, рекомендуемый Всероссийским НИИВиВ, предусматривает формирование кустов по типу чаши (см. Чашевидные формы) в сочетании со специальными опорами, представленными четырьмя наклонными треугольными плоскостями из шпалерной проволоки, образующими пирамиду, обращенную вершиной вниз. В каждое гнездо чаши высаживают по 4 растения, образующих квадрат со сторонами 70 см или прямоугольник со сторонами 70 и 30 см (рис. 1). Расстояние между гнездами определяется силой роста кустов и может составлять 3 х З м, 3,5 х 3,5 м, 4 х 4 м, 4,5 х 4,5 м и 5 х 5 м. Преимущества квадратно-гнездовой посадки винограда по сравнению со шпалерно-рядовыми посадками: при уходе за насаждениями обеспечивается возможность движения агрегатов в двух направлениях; формируется более ёмкий листовой аппарат, создаются благоприятные условия освещенности кустов, в т. ч. листьев нижнего яруса, что улучшает условия ассимиляции; наличие сплошного листового полога уменьшает излучение с поверхности почвы, потерю тепла и влаги; обеспечивается сильный рост и высокая продуктивность кустов винограда (урожайность достигает 500 ц/га), возможность механизировать укрытие и открытие кустов, внесение удобрений, обработку почвы с захватом всего межкустового пространства, обеспечить высокую эффективность химических обработок против вредителей и болезней. Урожай на таких кустах свободно располагается с нижней стороны листового полога по внешней стороне каркаса чаш, что облегчает сбор гроздей. Недостатки квадратно-гнездовой посадки винограда: сложность используемых опор, повышенная опасность распыления почвы в результате перекрестной ее обработки в двух направлениях; несколько более позднее созревание урожая, снижение сахаристости ягод и повышение их кислотности, связанные с более высоким уровнем продуктивности кустов. В Молдавии разработан способ квадратно-гнездовой посадки винограда с размещением в каждом гнезде 4 кустов в форме квадрата со сторонами 1 х 1 м. Расстояние между соседними гнездами составляет 2,5 х 2,5 м, что позволяет на 1 га разместить 816 гнезд или 3264 куста. В каждом гнезде устанавливают спецопору. Одним из предлагаемых видов опор является металлич. шпалера: внутри гнезда по четырем его углам устанавливают специальные металлические рейки (трубы) длиной 2,7 м, которые соединяются между собой поперечными планками (первая на высоте 50 см от поверхности почвы, три последующие - на расстоянии 35, 40 и 60 см друг от друга). При этом используют веерную форму кустов с подвязкой многолетних рукавов под острым углом вверх или же лоза свободно обвивает опору в виде спирали (рис. 2). Разработана также специальная беспроволочная опора, представляющая собой столб (железобетонный, деревянный или асбоцементный) длиной 3,5 м, устанавливаемый в центре гнезда. По высоте его в виде крестовин крепятся планки для подвязки плодовых лоз (рис. 3). При сильном росте кустов на верхушке столбов устанавливают штыри, за которые крепится проволока, образующая арки, где частично размещают зеленые побеги. При этом могут быть использованы веерные или комбинированные формы. Предложены также оригинальные складывающиеся опоры (рис. 4). При квадратно-гнездовой посадке винограда каждый куст можно „подвешивать" на специальной проволоке к навесной шпалере. Укрывают кусты вместе с проволокой, отделяя последнюю от навесной части шпалеры. Квадратно-гнездовая посадка винограда известна и в некоторых зарубежных странах. В Италии она применяется для модификации беседочной культуры винограда. При этом в гнездах высаживают 3—6 растений, располагая их на расстоянии 6—8 м. Кусты формируют в виде высокоштамбового кордона Силъвоза на высоте 3—5 м. В каждом гнезде имеется от 4 до 8 плеч кордонов, которые располагаются радиально в виде лучей под небольшим углом к горизонту („лучевая система"). При такой системе ведения кусты располагают мощным ассимиляционным аппаратом, что и определяет их высокую продуктивность.
Рис. 1. Квадратно-гнездовая посадка: а — размещение растений в гнезде; б — схема движения тракторного агрегата
Рис. 2. Сборная металлическая опора
Рис. 3. Опора со специальными крестовинами
Лит.: Каленик А. В. Квадратно-гнездовой способ культуры винограда. — К., 1959; Потапенко Я. И. Улучшение среды и свойств растений. — Ростов н/Д., 1962; Захарова Е. И. Формирование, обрезка и нагрузка виноградных кустов. — Ростов н/Д., 1964; Колесник Л. В. Виноградарство. — К., 1968; Мелконян А. С. Виноградарство Италии. — М., 1971; Viticulture. — Lausanne — Paris, 1977.
Л. Г. Парфененко, А. В. Каленик, Кишинев
