Влияние виноградного войлочного клеща на продуктивность винограда в условиях юга Украины

УДК 634.8:631.524.84:632.654(477.4)
Е.П. Странишевская, д.с.-х.н. .профессор .начальник отдела биологически чистой продукции и молекулярно-генетических исследований;
И.В. Вдовиченко, аспирант отдела биологически чистой продукции и молекулярно генетических исследований
Национальный институт винограда и вина «Магарач»

ВЛИЯНИЕ ВИНОГРАДНОГО ВОЙЛОЧНОГО КЛЕЩА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ЮГА УКРАИНЫ

В статье приведены четырехлетние данные по изучению влияния виноградного войлочного клеща на показатели плодоношения. продуктивности. урожай и качество винограда сорта Рислинг рейнский в условиях Причерноморской низменности Южной степи Украины.

Ключевые слова: виноградный войлочный клещ. распространение. развитие. показатели плодоношения. продуктивности. качество урожая.

Введение.

Из клещей семейства галловые четырехногие на винограде наиболее вредоносными считались виноградный почковый и виноградный листовой клещи. Однако в последние 10 лет наблюдается увеличение интенсивности распространения и развития виноградного войлочного клеща (Eriophyesvitis Pgst.), усиливается его вредоносность [2-4, 9]. В условиях Южной степи Украины вредитель развивается на всех районированных сортах винограда. На сильно восприимчивых сортах в июле-августе бывает заселено до 100% всех произрастающих на участке растений, до 60-80% листьев. Потери урожая при интенсивном распространении и развитии вредителя (процент заселенных листьев более 70, степень заселения - более 35) составляют 2527%, концентрации сахаров в соке ягод снижается на 12-15% [9]. Однако в современной литературе недостаточно информации не только об особенностях распространения и развития виноградного войлочного клеща на виноградниках Южной степи Украины, но и об уровне его вредоносности, в частности, - о влиянии на развитие виноградного растения, показатели продуктивности, на количество и качество урожая. Поэтому проводимые нами в этом направлении исследования актуальны и имеют большое практическое значение.

Место и методика проведения исследований.

 Стационарный опыт по изучению биологии развития вредителя; влияния степени заселения на показатели плодоношения, роста, развития и продуктивности виноградного растения был заложен в АФ «Совхоз «Белозерский» (Херсонская обл.), расположенном в Правобережной нижне-днепровской виноградарской зоне Причерноморской низменности Южной степи Украины. Исследования проводили в 2010-2013 гг. на сорте Рислинг рейнский.

Погодные условия вегетационных периодов 2010-2011 гг. в целом были благоприятными для развития виноградного растения и клещей семейства четырехногие, в 2012-2013 гг. на протяжении всего периода вегетации складывались неблагоприятные условия для развития зудня: высокая среднесуточная температура, выше среднемноголетней на 2,6—4,8°С, и низкая влажность воздуха.
Распространение и развитие виноградного войлочного клеща определяли согласно «Методическим рекомендациям по применению фитосанитарного контроля в защите промышленных виноградных насаждений юга Украины от вредителей и болезней» [7].
Методы исследований: агротехнический - измерение показателей продуктивности виноградных растений; математически-статистический - для определения достоверности полученных данных.

Таблица 1
Агробиологические показатели сорта Рислинг рейнский, АФ «Совхоз «Белозерский», 2010-2013 гг.

Примечание: К1 - коэффициент плодоношения; К2 - плодоносности.

Вредоносность виноградного войлочного клеща определяли по общепринятым методикам [5-8], путем проведения учетов показателей плодоношения, продуктивности виноградного растения, приросту однолетней лозы, площади листовой поверхности и эмбриональной закладке плодоносящих почек, потерь урожая и снижения его качеств. Учеты проводились на кустах одного сорта в разной степени заселенных виноградным войлочным клещом. Продуктивность виноградных растений до начала закладки опыта (количество глазков, оставленных при обрезке, сформировавшихся и плодоносящих побегов, соцветий) была одинаковой для всех вариантов опыта. Количество глазков, оставленных при обрезке ежегодно, было одинаковым для всех вариантов опыта во все годы проведения исследований.
Математическая обработка полученных данных проведена общепринятыми методами с использованием дисперсионного (корреляционного и регрессионного) анализа по Б.А. Доспехову [1].

Результаты исследований.

До закладки опыта (2010 г.) на участке для проведения учетов были выбраны модельные растения (по 5 на вариант) с разной степенью повреждения листового аппарата виноградным войлочным клещом. Защитные мероприятия против основного комплекса вредных организмов были одинаковыми для всех вариантов на протяжении всего периода исследований. Против виноградного войлочного клеща обработки на виноградных растениях во всех вариантах не проводили.
Четырехлетние исследования (табл. 1) позволили установить, что существенные различия по показателям сформировавшихся плодоносных побегов (между вариантами V и I-IV) и соцветий (между вариантами I-II и III-V), в свою очередь, оказали влияние на коэффициенты плодоношения и плодоносности. Коэффициенты плодоношения на вариантах IV-V существенно отличались от показателей, полученных на вариантах I-III. Показатели плодоносности на варианте V существенно отличались от вариантов опыта I-III. Установлено, что при средней и сильной степени заселения листового аппарата зуднем снижается процент формирования плодоносных побегов на 5, соцветий - на 10-15; коэффициенты плодоношения и плодоносности уменьшаются на 10-12 и 9-10% соответственно.
Для изучения влияния степени повреждения листового аппарата виноградным войлочным клещом определяли динамику нарастания листовой поверхности на модельных растениях по вариантам опыта в течение всего периода вегетации.

Таблица 2
Формирования листовой поверхности сорта Рислинг рейнский, АФ «Совхоз «Белозерский», 2010-2013 гг.

Таблица 3
Урожай и его качество при различной интенсивности заселения листьев винограда, сорт Рислинг рейнский, АФ «Совхоз «Белозерский», 2010-2013 гг.

При проведении первого и второго учета во все годы исследования площадь листовой поверхности виноградных кустов не различалась по вариантам опыта. Существенные различия по изучаемому показателю были получены между вариантами I-III и IV-V в период проведения третьего и последующих учетов (после цветения винограда) (табл. 2). На варианте I (без визуальных признаков развития зудня) площадь листовой поверхности была существенно (различия превышали показатели НСР05) выше значений, полученных на вариантах II-V в период проведения третьего-четвертого учета.
Существенное, на 2-20%, снижение площади листовой поверхности на вариантах III-V происходит, в первую очередь, из-за того, что на данных растениях формируется меньшее количество листьев на один побег (до 9,5%) с меньшей площадью листовых пластинок (на 7-17%).
При изучении влияния интенсивности галлообразования на урожай и качество винограда было установлено, что при средней и сильной степени заселения листового аппарата зуднем (интенсивность повреждения более 26%), средняя масса грозди снижается на 8,7-9,8%, урожайность - на 24% и более, по сравнению с растениями, не заселенными виноградным войлочным  клещом, массовая концентрация сахара в соке ягод снижается на 8,1-10,5% (табл. 3). Достоверные различия по показателю, характеризующему накопление сахара в грозди, были отмечены уже между вариантами I и III (4,8%).
Расчеты продуктивности побега позволили охарактеризовать способность растений производить определенную продукцию гроздей в расчете на один развившийся побег (табл. 4).
Установлено, что на кустах, максимально заселенных листовой формой филлоксеры, один побег способен сформировать урожай на 20,7% (32,1 г) ниже по сравнению с кустами, на которых не отмечено развития зудня. Достоверные различия (более 7,7%) с вариантом I были получены на вариантах III-V.
Развитие виноградного войлочного клеща негативно влияет и на продуктивность побега, определенного по массе сахара грозди. При заселении листовой формой филлоксеры кустов винограда на 3, 5 и 7 баллов продуктивность побега по массе сахаров грозди уменьшается на 14,3; 23,8 и 28,5% соответственно.

Выводы.

В результате проведенных в 20102013 гг. исследований установлено, что развитие виноградного войлочного клеща (3-7 баллов по семибалльной шкале) негативно влияет на показатели плодоношения, продуктивности винограда, урожай и его качество.
При средней и сильной степени заселения листового аппарата зуднем процент формирования плодоносных побегов снижается на 5, соцветий - на 10-15; коэффициенты плодоношения и плодоносности уменьшаются на 10-12 и 9-10%.
Снижение площади листовой поверхности на 2-20% на вариантах 3-5 происходит из-за формирования меньшего количество листьев на один побег (до 9,5%) с меньшей площадью листовых пластинок (на 7-17%).
Урожай с куста снижается на 24,5-28,6%, средний вес грозди уменьшается на 8,7-9,8%; массовая концентрация сахаров в соке ягод снижается на 8,1-10,5%; количество урожая, которое может сформировать один плодоносный побег, снижается на 20,7%; продуктивность побега по массе сахара грозди уменьшается более чем на 23,8%.

Таблица 4
Продуктивность побега при различной интенсивности заселения листьев виноградным войлочным клещом, сорт Рислинг рейнский, АФ «Совхоз «Белозерский», 2010-1013 гг.

Таким образом, потери урожая винограда сорта Рислинг рейнский, при максимальном (7 баллов, 51% и более) развитии виноградного войлочного клеща - зудня, составляют более 28%. Существенные потери урожая винограда (более 6%) наблюдаются при заселении вредителем листового аппарата на 3 балла. Данный показатель можно считать экономическим порогом вредоносности для виноградного войлочного клеща.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Урожай, 1985. - 336 с.
2. Козарь И.М. Болезни и вредители винограда, меры борьбы. — Одесса: ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова», 2005. — 64 с.
3. Константинова М.С. Акарофауна виноградной лозы юга Украины. / Виноградарство i виноробство: Міжвід. Тематич. Наук. зб. / УААН. Нац. наук. центр «Ин-т виноградарства i виноробства iм. В.С.Таірова». — Одеса: Друк, 2004. — С.66-74.
4. Лившиц И.З., Митрофанов В.И., Корнилов А.В. Клещи — вредители винограда и меры борьбы с ними. — Симферополь: Таврия, 1975. — 21 с.
5. Методики випробування i застосування пестицидiв // С.О. Трибель, Д.Д Сп-арьова, М. П. Секунд, О.О. 1ваненко та ін. За ред. Проф.. С.О. Трибеля. — К: Свгт, 2001. — 448 с.
6. Методические рекомендации по агротехническим исследованиям в виноградарстве Украины/ Под ред. Авидзба А.М. —  Ялта: Институт винограда и вина «Магарач», 2004. — 264 с.
7. Методические рекомендации по применению фитосанитарного контроля в защите промышленных виноградных насаждений юга Украины от вредителей и болезней. — Ялта НИВиВ «Магарач», 2006. — 24 с.
8. Методы определения болезней и вредителей сельскохозяйственных растений / Пер. с нем. К.В. Попковой, В.А.Шмыгли. —        М.: Агропромиздат, 1987. — 224 с.
9. Странишевская Е.П., Вдовиченко И.В., Гридчина Т.И. Четырехногие клещи на виноградниках южных областей Украины: Матер. международной научно-практической конференции. — 4-6 июня 2009 г./ Под. ред. проф. В.М. Кюрчева.
10. Мелитополь: ТДАТУ, 2009. — С.296-299.