Итоги сезона 2007 год.
Синоптики еще в сентябре 2006 года прогнозировали предстоящую зиму не менее суровую чем предыдущая. Сослались на Гидрометцентр и народный предсказателей. Поскольку ноябрь осенью, как и март весной, месяц с очень переменчивой, не надежной я бы сказал погодой, пришлось в октябре поднапрячься, чтобы и виноградник обрезать и тщательно укрыть и саженцы выкопать и спрятать в подвал. Но реалии по погоде оказались вплоть до наоборот: зима была мягкой, по большей части в плюсовой температурой. По весне были даже примеры, что не укрывной виноград выглядел лучше укрытого по сохранности глазков. Вот и верь после этого метеорологам.
Заморозки. Не так страшен заморозок по распускающимся почкам, по сравнению с более поздним, обрушивающимся на зеленые побеги с молоденькими неокрепшими листочками. Такой заморозок в этом году грянул в канун 1-го Мая. Мне повезло больше, чем другим: каких либо существенных повреждений замечено не было. Здесь можно говорить что виноградник расположен на южном склоне, на берегу Каховского водохранилища, с северной стороны закрыт шифером. Наверняка это сработало, защитило. А может морозный воздух прошел в стороне от моего виноградника, потому что пришлось слышать вокруг, что кого то зацепило и даже очень, кого то слегка, как будто мороз прошелся как по руслу реки, по одному ему известному маршруту, кому то навредив, а кого то не тронув.
По погоде ситуация такова:
Март прохладный, виноград долго сидел, ждал тепла и начал открывать почки немного позже обычного. Апрель тоже ничем особо не проявился, но зато май по жаре перекрыл все допустимые нормы и, ни единого дождичка. Пришлось поливать очень часто, если не сказать постоянно. Погодный прыжок в плюсовую сторону не мог не отразиться на сроках цветения винограда. Первые сброшенные колпачки мной были замечены 25-го мая и где-то 13 июня кое где гроздочки доцветали. Благодаря сухой погоде в процесс цветения я не вмешивался. Думаю пыльцы хватило всем желающим её получить. Но жара и здесь внесла свои коррективы. При обходе уже после цветения были отмечены отдельные грозди с полностью осыпавшейся завязью, тогда как рядом на том же кусту, на соседней лозе все в идеале. Таких гроздей «нулевок» было немного и они сразу же во время зеленых операций удалялись. Поэтому сейчас даже трудно вспомнить на каких сортах они присутствовали. На вопрос ПОЧЕМУ у меня ответа нет и даже не знаю можно ли как то избежать подобного, если ситуация повториться.
В июне жара немного спала. По Украине пронеслись грозовые дожди с сильным ветром и местами с градом. Наш регион опять непогода обошла стороной. Те маленькие дождички, когда через час не видно был дождь или нет, не в счет. Ну ветром да, поломало там где было плохо закреплено. Раньше обломанные лозы я удалял, а сейчас,увидев,что лозу перегнуло или поломало, но не совсем, я аккуратно подымал и закреплял. Позже на месте перелома рану затягивало.
В июне на ягодах увидел ожоги от солнца: на верхних ягодах и именно сверху с солнечной стороны потемнение и подсыхание кожицы.
Именно в это время я впервые обработал виноградник арцеридом, хорусом с добавлением Микома (микроудобрения). Арцерид от мильдью - так на всякий случай, а вдруг погода испортится , а от мильдью профилактика проведена. Для оидиума погодные условия идеальные, поэтому хорус как системные препарат очень кстати. Где-то в начале июля я обработку повторил использовав для этого Делан и Строби. Здесь сработала реклама на эту парочку, каким то чудом добытая из Российских газет, мол, идеально и очень эффективно. Параллельно начал обрабатывать монофосфатом калия, тоже по листу для скорейшего созревания и лучшего сахаронакопления ранних сортов.
Очередной обход и осмотр гроздей немного огорчил. Были замечены завядшие ягоды по несколько штук вместе на гроздях, находящихся у самой земли. Это при том, что лоза идеально чиста и лист тоже. Похоже на мильдью, но уверенности в этом нет, поэтому принял решение обработать Фольпаном все грозди на всем винограднике. Достоинством этого препарата является его универсальность. Он хоть и контактный, но эффективен и от мильдью, и от оидиума и от серой гнили и плюс ко всему не оставляет следов на ягодах. Для нынешнего сезона с жаркой и бездождливой погодой препарат просто клад. Думаю что в плане обработок именно гроздей Фольпан нужно держать под рукой для любой погоды.
Именно в это время увидел, как один виноградарь пробивал к консервной баночке гвоздем дырочки для просеивания коллоидной серы. Просто после полива он под кусты сыпал коллоидную серу. Всем известно что сера при температуре выше 20 градусов испаряется и защищает виноград от первичного заражения оидиумом. Знать то знаем, а кто делает?
Июль - жара покруче майской. Хоть и говорят что виноград не любит частых поливов, при данной ситуации поливать приходилось часто, примерно раз в неделю. Где-то после десятого июля в продаже появился Ананасный. Этим сортов всегда открывается рынок винограда в Никополе и этот год не исключение. Понятно, что выставленный виноград далек и по виду и по вкусу от настоящих шедевров, но он первый и цена не высокая поэтому на прилавках не залеживается.
На моем винограднике очень быстро начал набирать массу, обогнав всех, сорт Новое Столетие. Где-то до середины июля равных ему не было. Потом он резко затормозил, разрешив другим сортам догнать себя. Один из первых перехватил первенство сорт Память Хирурга, потом его догнала София. Ну а дальше уже сложно было уследить - сортов винограда то много. По массе грозди в лидерах должны быть Деметра и Византия. Самым первым начал окрашиваться Сфинкс, потемнение на ягодах было замечено в первых числах июля. Первым 17-го июля на своем винограднике мы пробовали Гарольд.
Ну а по городу из товарных первым появился Восторг. Это где-то числа 20-го Я долго этот сорт не мог завести и поэтому пока смотрю как продают другие. Буквально следом, как из рога изобилия посыпались Кодрянка, Викинг, Лора, Аркадия Плевен ,Тимур, Кармакод… Первое ,а тем более товарное ценится очень высоко . И это многих заставляет задуматься, мог другие могут, а я чем хуже Запоминаются названия сортов, приобретаются и очень часто получают далеко не то, что видят на рынке.. Секреты агротехники стараются не выдавать. А зачем? Чем меньше конкурентов, тем легче продавать. …Первое, что нужно усвоить: не перегружать кусты урожаем. Мне приходилось слышать, правда, адресовалось высказывание персику, но его можно было перефразировать и на виноград. Суть высказывания следующая: Растению всеравно: или 200 по 50, или 20 по 500. Имеется ввиду что лучше иметь меньше ,но крупнее и раньше, чем много, но гораздо позже и низкого качества. Первая цифра- это количество, вторая – вес. Если перемножить любую пару, результат одинаков. Цифры произвольные, взяты из потолка. Важен смысл подтвержденный практикой.
Никополь….У нас в городе есть места, где виноград и цветёт раньше и созревает раньше. Это районы с южным склоном к Днепру. Это я заметил давно, потому что у меня был виноградник на северной окраине города. Разница в вегетации была ,как минимум на неделю, а то дальше и больше. Сейчас у меня набирает обороты виноградник именно на таком склоне, правда за городом. Место открытое ветрам, особенно с южной стороны, со стороны Каховского водохранилища. Надеюсь, что качество винограда будет не хуже тех, кто находится в черте города.
Август – жара как и раньше. Уже поднадоело, хочется прохлады. Это наверное всегда так, когда чего то очень много. Пошла на рынок массово Аркадия и сопутствующий этому обвал цен. За короткий период срезается столько этого сорта, что оптовики жируют и диктуют свои условия, выбирая лучший виноград по самым низким ценам. И здесь каждый выкручивается по-своему. Для одних любая цена подходит Другие в трауре- такой шикарный виноград, сколько труда….Третьи либо уже продали, пообжегшись по прошлым годам и оставив на взрослом кусту не более 25 гроздей, либо всячески стараются переждать этот бум. Здесь и марлевые мешочки и защита от оидиума. Потому что жара и сохранить зрелый виноград не так уж и просто.
Вот в плане болезней август месяц поопасней предыдущих. На поспевающем винограде уже никакой химии нельзя. Многие заблаговременно опрыскивают грозди пищевой содой. И не вредно и защита. Я уже писал раньше, что нередко выручала марганцовка. Делается очень крутой раствор до десяти грамм на ведро воды и купаются грозди. Марганцовка чем хороша и плоха одновременно, она убивает все, что попадается ей на пути, но минут через 15 её действие прекращается. Об этом говорил еще Негруль,книга которого случайно попала мне в руки. Поэтому, если ягоды сильно пострадали процедуру следует повторить несколько раз.
В августе, следом за обвалом цен по Аркадии идет еще более крутой обвал по Кеше-1 и Подарку Запорожья. А вот здесь среди продавцов идут разговоры о сокращении посадок и Кеши и Подарка. Очень уж низкую цену предлагают на опте. Правда от сказанного до выполненного дорога длинная, но здесь все познается в сравнении и предпочтение отдается сорту с более высокой продажной ценой. Ситуация прямо скажем спорная, потому что есть года, когда сорт показывает все, на что способен, а бывают и другие, когда не на что смотреть. Я понимаю ситуацию, когда места мало, а хочется и одно и другое и третье. Тогда ,понятно, убирается худший из имеющихся. Но когда не жмет, я не разделяю столь категорические высказывания.
Сентябрь более дождливый и из-за этого более прохладный. Лоза на зрелых кустах вызрела полностью, а по другому и быть не должно - столько тепла. Для облегчения работы в октябре срезаются листья в нижней части кустов, они уже свою работу сделали. Кто –то это уже сделал раньше, для лучшего освещения гроздей.
В нашем регионе естественного листопада не бывает. Кусты зеленые до первых заморозков, а потом осыпаются за несколько дней. Зачем ждать и потом выгребать листья из-под кустов, когда можно срезать и потихоньку их убрать подальше.
Вот как раз в сентябре, когда винограда не так уж и много, товарный виноград до прилавков не доходит, его перехватывают по дороге до рынка и дают неплохую цену. Явное подтверждение тому, что нужно заводить сверх ранний и ранний виноград, а потом тот, который созревает в сентябре. В августе тоже можно вклиниться в общие ряды, но с суперкрасивым и очень вкусным, чтобы заметно выделяться в общей массе.
В октябре нужно успеть закончить все дела на винограднике. Ноябрь, уже проверено, месяц не надежный, если не торопиться в октябре, то в ноябре можно легко нарваться на дождь, даже на снег и выбора не будет. Поэтому где-то после 25 сентября начата выкопка школки. Сей процесс затянулся до середины октября. Пробовал совмещать выкопку с отправкой заказов, но идея не пошла, потому что тормозится все. Пришлось временно отправку отложить, до полной выкопки.
Дальше сам процесс укрытия винограда: обрезка листьев и не вызревшей лозы, следом обрезка винограда и подвязывание того, что осталось к проволоке, закрепленной по центру ряда на высоте 20 см. от уровня земли. Ну и последнее, ставятся дуги и на неё черная пленка. Единственное что может нужно, но не сделано, это на закрепленную лозу ложится мешковина, а уже следом дуги и черная пленка. Это я не успел и запланировал на следующий год. Пленку черную я придавливал кирпичами и досками. Преследовалась цель не рыть землю, чтобы весной было меньше роботы. Ураган, пронесшийся по Украине в ноябре «указал» мне на ошибки в этом плане. Из под кирпичей ветер пленку вырвать не смог, не по зубам видно оказалось, а вот из под досок выдергивал и очень даже легко. Боролись сколько хватило сил, а потом выдохлись и только слушали как за окном хлопала пленка, перекрывая рёв ветра. Кстати соседи прикопали землей, скопировав максимально от меня. Так вот у них все в идеале, что еще раз подчеркивает, что земля самый надежный крепежный материал. После того, как все улеглось, на следующее утро при осмотре, выяснилось, что пленка оказалась качественной. Так её мотало и почти никаких повреждений. Только там где на доске оказался гвоздь, от гвоздя порезы и все.
По мере похолодания пленка стала более жесткой. Думаю при повторении подобного урагана уже не должно быть ничего плохого.
Нечмилов Леонид Николаевич
ул. Херсонская, 298-6, кв. 23,
г. Никополь,
Днепропетровская обл.
53220
Украина
Тел. дом. (05662) 9-18-63, моб. 38066-4237085