Эшени

Эшени – древний азербайджанский сорт винограда. Синонимы – Боз Хиндогны, Арчени, Эши ваз. По признакам грозди и листьев имеет значительное сходство с сортом Хиндогны, являясь, по-видимому, одной из вариаций последнего. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый или вытянутый в ширину, пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа гладкая, иногда мелкопузырчатая. Пластинка листа слабо изогнута, складчатая с отогнутыми вниз, скрученными краями. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым, реже округлым дном, иногда закрытая с эллиптическим или округлым просветом и надвигающимися или соприкасающимися лопастями. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя или довольно крупная, коническая, ветвистая, иногда бесформенная, очень плотная. Ягода средняя, округлая, темно-фиолетовая, почти черная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть плотная, простого вкуса. Кожица толстая, грубая, довольно прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-19 г/100 см³, кислотность 7-8 г/дм³. Используется в смеси с другими сортами (обычно с сортом Хиндогны) для приготовления столовых вин.