Синоним: Бако 30-12.
Эстеллат (Estellat) – французский технический сорт винограда, сложный межвидовой гибрид, гибрид прямой производитель, получен Ф. Бако при скрещивании Бако нуар и Кудерк 4401 .
Срок созревания – среднепоздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая лировидная с плоскозаостренным дном.
Грозди мелкие, цилиндрические, рыхлые, реже средней плотности.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная, вкус нейтральный.
Сорт устойчив к грибным болезням и морозу. Урожайность выше средней.
Направление использования: виноделие, селекция.
