Неграмолл (Negramoll) - красный сорт винограда родом из Испании.
Синонимы: Молар (Molar), Rabo de Ovelha Tinto, Saborinho, Tinta de Madeira, Tinta Madeira, Tinta Mole, Tinta Negra, Tinta Negra Mole (Португалия); Моллар (Mollar), Mollar Cano, Mollar de Cádiz, Mollar de Granada, Mollar de Huelva, Morisca, Мулата (Mulata), Негра моле (Negra Mole), Negramolle, Verdejo Negro, Вердехо тинто (Verdejo Tinto) (Испания); Mollar, Mollar de America, Mollar ICA, Негра криолла (Negra Criolla) (Южная Америка).
Его не следует путать с сортами Листан негро (Listán Negro), Листан Прието (Listán Prieto), Моллар (Mollard), Мулата (Mulata), Прето Мартиньо (Preto Martinho), несмотря одинаковые синонимы или морфологическое сходство. На Канарских островах Тенерифе есть розово-ягодная мутация Неграмолл мулато (Negramoll Mulatо).
Согласно анализам ДНК, проведенным в 2018 году, предположительно сорт является естественным гибридом сорта Панс белый и неизвестного сорта.
Срок созревания поздний или очень поздний.
Цветок обоеполый.
Лист чаще клиновидный, гладкий, среднерассеченный, трех-, реже пятилопастный. Нижняя поверхность листа без опушения. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым или плоскозаостренным дном.
Грозди средние, цилиндроконические, чаще всего средней плотности.
Ягоды округлые, мелкие, массой 1,2 г, темно-фиолетовые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус сортовой.
Урожайность низкая. Сахаристость 19-20 %, титруемая кислотность 10-12 г/л, рН 3,38.
Устойчивость к болезням низкая.
Направление использования: из сорта получают высокоспиртуозные, ароматные красные и розовые вина с мягкими танинами. Также производят национальный перуанский бренди - писко.
Неграмолл является одним из традиционных сортов винограда Канарских островов, где он выращивается уже на протяжении длительного времени. Он также известен своей способностью приспосабливаться к жаркому и ветреному климату, который присутствует на этих островах. Виноделы используют Неграмолл в различных комбинациях с другими сортами винограда для создания уникальных и интересных вин.
Сорт занимает 145-е место в мировом рейтинге сортов винограда.
