Матовый

(Чауш x Мускат гамбургский)
[АЗОС, Анапа, Россия]
Матовый относится к столовым сортам винограда позднего срока созревания. Рост побегов сильный. Листья крупные, пятилопастные, глубокорассеченные. Верхняя поверхность крупнопузырчатая, темно-зеленая, нижняя - имеет сильное щетинисто-паутинистое опушение. Верхние вырезки закрытые с овальным просветом или открытые, лировидные, нижние - открытые, в виде входящего угла. Зубчики на концах лопастей треугольные с выпуклыми сторонами. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом, иногда открытая, лировидная, с узким устьем и острым дном. Цветок обоеполый. Грозди крупные и средние, цилиндроконические, средней плотности, массой 380 г. Ягоды средние (6 г), округлые, светло-зеленые, с сильным восковым (матовым) налетом. Кожица толстая. Мякоть сочно-мясистая, с сильным мускатным ароматом. Урожай с куста 7 - 8 кг при сахаристости 17 г/100 см³ и кислотности 8 г/дм³. Транспортабельность и лежкость средние. Сорт Матовый неустойчив к болезням, вредителям и морозу. Дегустационная оценка свежего винограда 8,5 балла.