(Форма Амурский из Комсомольска х Жемчуг саба)
[МСХА им. К. А. Тимирязева]
Московский белый - универсальный сорт винограда, полученный на Плодовой опытной станции ТСХА в лаборатории виноградарства, селекционный номер С 1262 № 1. Авторы: К. П. Скуинь, Е. Н. Губин. В 2000 г. сорт занесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию во всех зонах возделывания культуры винограда в Российской Федерации, и охраняется патентом за №0991 от 28.05.2001г.
Лист средний и крупный, 5-лопастный, темно-зеленый, сильнорассеченный. Пластинка округлоовальная. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая. Верхние боковые вырезки глубокие, закрытые, с яйцевидным просветом и заостренным дном или треугольным просветом с плоским дном. Нижние боковые вырезки глубокие, закрытые, с яйцевидным просветом и заостренным дном. Опушение на нижней стороне между жилками отсутствует, на жилках слабопаутинистое.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, коническая или цилиндроконическая, средней плотности или рыхлая. Ягода средняя, округлая или овальная, светло-зеленая. Мякоть сочная. Вкус гармоничный. В ягоде по 2-3 семени среднего размера.
Агробиологическая характеристика. В условиях Подмосковья почки начинают распускаться 8 мая, цветки появляются 25 июня, ягоды созревают с 9 августа, а их полная зрелость наступает 10 сентября. Вегетационный период от начала распускания до полной зрелости составляет 125 сут при сумме активных температур воздуха 2125 °C. Раннего срока созревания.
Рост кустов средний, вызревание побегов хорошее. Средняя масса грозди 210-230 г (максимальная — 350 г). Коэффициент плодоносности 1,5-1,65 при 75,3-80,5% плодоносных побегов. Средняя урожайность с куста 5,4 кг при сахаристости сока ягод 18,0 г/100 см3 и кислотности 9,0 г/дм3.
Сорт отличается повышенной устойчивостью к морозу (выдерживает -26 °C) и основным болезням (2-3 балла). Пригоден для потребления в свежем виде (дегустационная оценка 8 баллов) и для приготовления соков (8,3 балла).
Перспективен для возделывания в южных регионах России в неукрывной культуре и в северных районах страны при сухом способе укрытия кустов.
Ведущие признаки: сильнорассеченный листе сетчато-морщинистой поверхностью и закрытыми боковыми вырезками; гроздь средняя, рыхлая; ранний срок созревания; повышенная устойчивость к морозу и основным болезням винограда.
Московский белый рекомендуется для выращивания в зонах непромышленного виноградарства, на приусадебных участках, в открытом грунте и пристенной культуре.
Обсуждение сорта винограда Московский белый на форуме.
