Ариф Паса - турецкий столовый сорт винограда. Лист средний, тонкий, матовый, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа имеется очень густое паутинистое опушение. Верхняя сторона листа покрыта слабым опушением. Черешковая выемка открытая, стрельчатая. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, длинная, коническая, ветвистая, рыхлая. Ягода крупная и очень крупная, изогнутая, серповидная, темно-красная. Сила роста кустов большая. Урожайность средняя.