Бахори

Бахори – среднеазиатский столовый сорт, в переводе означает «весенний». Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов винограда.
Лист крупный, слегка вытянутый в ширину, средне рассеченный, пятилопастный, нередко цельный. Черешковая выемка открытая или закрытая, сводчатая с острым дном, реже стрельчатая, глубокая. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует.
Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, рыхлая, реже средней плотности. Ягода крупная, желтовато-зеленая, цилиндрическая или несколько сужающаяся к основанию. Кожица тонкая, плотная, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, сладкий.
Сила роста кустов средняя, вызревание лозы удовлетворительное. Относится к столовым сортам среднего срока созревания, созревает в начале сентября. Урожайность высокая. Сахаристость 19-24 г/100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Сорт неустойчив к грибным болезням, возделывается в укрывной культуре. Транспортабельность невысокая. Бахори используется для потребления в свежем виде и приготовления изюма.