Блек саншаку (Black Sanshaku, ブラック三尺) – столовый сорт винограда японской селекции, автор – С. Ханадзава, Институт исследований винограда Ханадзава, префектура Окаяма, при скрещивании сортов Бени саншаку (Beni Sanshaku) и Гузаль кара.
Заявка на регистрацию сорта была в 1987 году (под названием Showa 62), регистрация сорта - в 1989 году (под названием Showa 64).
Сорт позднего или очень позднего срока созревания.
Грозди очень крупные, цилиндроконические, удлиненные (длиной 50 и более см), массой до 3 кг, плотная и средней плотности.
Ягода крупная, яйцевидная, массой 6-10 г, темно-фиолетово-красная. Так как гроздь очень крупная, окраска ягод может быть неравномерная.
Мякоть хрустящая, плотная, кожица довольно тонкая, вкус гармоничный.
Семян в ягоде мало, семена крупные. Можно получать бессемянные ягоды с помощью гиббереллина.
Сахаристость 19-20 %, кислотность сока ягод пониженная.
Урожайность высокая.
Сорт ниже среднего устойчив к грибным болезням, неустойчив к морозу. Не любит повышенной влажности почвы.
