Чочи шутур сурх

Чочи шутур сурх – таджикский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает во второй декаде сентября. Лист крупный, реже средний, округлый, иногда слабояйцевидный, трех-, пятилопастный, слабо рассеченный, почти цельный, несколько напоминает лист сорта Хусайне белый, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа гладкая. Пластинка листа волнистая или воронковидная, складчатая, со слегка загнутыми вверх краями. Черешковая выемка открытая, стрельчатая, узкая или равносторонняя, иногда лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или крупная, коническая, иногда цилиндроконическая, плотная, реже очень плотная. Ягода крупная или очень крупная, удлиненная, иногда слабо изогнутая (асимметричная, односторонне выпуклая), легко отрывается от ножки. Окраска неравномерная – с постепенным переходом от темно-розовой у основания до темно-фиолетовой в верхней части, покрыта довольно сильным восковым налетом. В грозди часто встречаются горошащиеся бессемянные ягоды. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, вкус гармоничный. Сок не окрашен. Кожица сравнительно тонкая, средней прочности и плотности. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 23-25 г/100 см³, кислотность 5,0 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде.