Дубовский розовый - новая гибридная форма приватной селекции, получена Гусевым С.Э. при скрещивании Восторг красный х Юбилей Новочеркасска.
Столовый сорт винограда раннего или раннесреднего срока созревания, в условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в середине-конце августа.
Цветок обоеполый. Грозди крупные и очень крупные, массой 500-800 г, конические или ветвистые, удлиненные, обвисшие, рыхлые, реже очень рыхлые или средней плотности. Ягоды очень крупные, удлиненно-овальные с заостренным кончиком, темно-розовые, массой 14-16 г. Мякоть плотная, мясисто-сочная, вкус гармоничный. Кожица средней толщины и плотности. Сахаристость сока ягод 16-18 г/100 см3, титруемая кислотность 4-6 г/дм3.
Вызревание побегов удовлетворительное. Сила роста кустов очень большая. Урожайность высокая. Требует нормирования кустов соцветиями. Рекомендуется применять пинцировку для улучшения товарного вида гроздей. Устойчивость к грибным болезням изучается, требует укрытия кустов на зиму.

© Фото Красохиной С.И.