Эверест [Талисман х К-81] - столовая гибридная форма винограда раннесреднего срока созревания селекции Павловского Е.Г.
Синоним – В-12-1. В условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в конце августа.
Цветок обоеполый. Гроздь крупная и очень крупная, средней массой 723 г, коническая или цилиндроконическая, плотная и средней плотности. Ягода очень крупная, овальная, темно-красно-фиолетовая, покрыта густым восковым налетом, средней массой 12,3 г. Мякоть мясисто-сочная, кожица плотная. Вкус гармоничный. Кусты большой силы роста, вызревание побегов хорошее. Устойчивость грибным болезням изучается. Требует укрытия кустов на зиму.