Иллария – гибридная форма винограда приватной селекции, Загорулько В.В., получена от скрещивания FVR-7-9 x Ливия.
Кусты очень большой силы роста. Цветок обоеполый. Срок созревания ранний, в условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в середине августа.
Грозди очень крупные, средней массой 611 г, отдельные грозди достигают массы 1 кг и более, конические или цилиндроконические, иногда с крылом, средней плотности или рыхлые, реже плотные. Ягоды очень крупные, средней массой 13,2 г, молочно-белого матового цвета, при вызревании – светло-желтые, удлиненно-овальные или цилиндрические. Мякоть очень плотная, хрустящая, кожица средней толщины, гармоничного вкуса, в период созревания ощущается привкус яблок. Склонен к перегрузу, требуется нормирование кустов урожаем.
Вызревание лозы хорошее. Устойчивость к грибным болезням средняя, требует укрытия кустов на зиму.

© Фото Красохиной С.И.