Иван Кострикин – гибридная форма винограда любительской селекции, В.Н. Крайнов. Раннесреднего или среднего срока созревания, в условиях г. Новочеркасска созревает в конце августа-начало сентября. Цветок ФЖТ. Кусты большой силы роста. Грозди конические, массой 600-800 г, средней плотности. Ягоды крупные, средней массой 10,1 г, овальные, красные. Мякоть мясисто-сочная, кожица средней толщины, легкий мускат. Нагрузка на куст 30–35 глазков, обрезка лоз на 6–8 глазков. Сахаристость сока ягод 18-20 г/100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Устойчивость грибным болезням изучается, требуется укрытие кустов на зиму.
© фото Красохиной С.И.
