Кадым бармак – древний столовый сорт винограда. Распространен в Малой Азии, Сирии и Северной Африке. В Италии известен как Санта Паула.
Созревает в конце сентября. Лист средний, несколько вытянутый в длину, плоский, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка широко открытая. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная и рыхлая. Ягода очень крупная, удлиненно яйцевидная, желтовато-зеленая, при перезревании с бледно-розовым оттенком, очень нарядная. Кожица толстая, сросшаяся с плотной мякотью. Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Урожайность низкая. Виноград используется для потребления в свежем виде и хранения.