Олимп – столовая гибридная форма винограда приватной селекции (Калугин В.М.).
Срок созревания: ранний, середина августа.
Сила роста кустов: большая.
Цветок: обоеполый.
Гроздь: очень крупная, цилиндроконическая, средней плотности.
Ягода: очень крупная, массой 15 г и более, удлиненно-овальная, по форме похожа на бочонок, темно-розово-фиолетового цвета. Мякоть плотная, мясисто-сочная, гармоничного вкуса.
Устойчивость к грибным болезням: изучается.
Устойчивость к морозу: требует укрытия кустов на зиму.
Вызревание лозы: хорошее.
Урожайность: изучается.
Направление использования: потребление в свежем виде.
