Сабза ангур – среднеазиатский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый или поперечноовальный, в нижнем ярусе яйцевидный, пятилопастный, средне или слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое щетинистое, по углам главных жилок паутинистое. Пластинка листа воронковидно или желобчато изогнутая. Верхняя поверхность листа темно-зеленая, шагреневая. Черешковая выемка открытая, глубокая, сводчатая с острым дном, реже стрельчатая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или крупная, коническая, плотная или очень плотная. Ягода средняя или крупная, округлая, светло-зеленая, покрыта густым восковым налетом. На некоторых ягодах коричневатые пятна загара. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, гармоничного вкуса. Кожица толстая, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-21 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде и хранения. Транспортабельность хорошая.
