Сев арарати

Сев арарати – армянский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в конце сентября. Лист крупный, округлый, пятилопастный, глубоко и средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа воронковидная с частично приподнятыми вверх краями. Верхняя поверхность листа темно-зеленая со слабым блеском, мелкопузырчатая. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном и скелетом из трех жилок. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая или коническая, плотная. Ягода крупная, овальная, с бороздкой, черная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Кожица толстая, довольно прочная. Сила роста кустов выше средней. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 23-25 г/100 см³, кислотность 4-6 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде.