Стриж - гибридная форма винограда селекции Павловского Е.Г.
Срок созревания – очень ранний, в условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает в конце июля.
Цветок обоеполый. Гроздь цилиндроконическая, реже коническая и цилиндрическая, плотная и средней плотности, крупная, средней массой 423 г. Ягоды крупные, овальные, средней массой 10,1 г, темно-синие, почти черные. Мякоть плотная, хрустящая, вкус мускатный. Кожица тонкая, при еде практически не ощущается. Сахаристость 17-18 г/100 см3, титруемая кислотность 4-6 г/дм3. Сила роста кустов очень большая. Урожайность высокая, требует нормирования кустов урожаем. Устойчивость к грибным болезням средняя, требует укрытия кустов на зиму.
