Тамань

(Криулянский x Кардинал)
[АЗОС, Анапа, Россия]
Тамань относится к столовым сортам винограда раннего срока созревания. Кусты сильнорослые. Грозди очень крупные, ширококонические, массой 570 г, ягоды крупные (9 г), округлые, темно-красные, как у сорта Кардинал. Мякоть мясистая, хрустящая, дольчатая, с темными полосками. Вкус гармоничный, с легким мускатным ароматом. Урожай с куста 7 - 10 кг при сахаристости 17 г/100 см³ и кислотности 7 г/дм³. Транспортабельность высокая. Сорт Тамань отличается устойчивостью к вредителям и болезням, к морозу устойчив на уровне сорта Кардинал. Дегустационная оценка свежего винограда 9 баллов.