Тянь Шань - сорт винограда выведен в Китае путем скрещивания сортов Bejagan и Rosalio Bianco (Росарио бьянко?).
Раннесреднего срока созревания, в условиях г. Новочеркасска созревает в середине – конце августа. Сила роста кустов очень большая. Грозди крупные, конические и ветвистые, средней плотности и рыхлые, средняя масса грозди в 2014 году была 865 г. Ягоды овальные, зелено-желтые, очень крупные, средняя масса ягоды в 2014 году была 17,2 г. Мякоть мясистая, плотная, кожица при еде не ощущается, вкус гармоничный. Сахаристость сока ягод 21,1 г/100 см3, кислотность 5,6 г/дм3. Устойчивость к грибным болезням средняя, требует укрытия кустов на зиму.
© фото Красохиной С.И.
