Янгар - новая гибридная форма винограда, полученная от скрещивания Талисман х Страшенский.
Срок созревания – раннесредний, в условиях г. Новочеркасска Ростовской области созревает во второй- третьей декаде августа.
Цветок обоеполый. Гроздь ширококоническая, реже коническая и цилиндроконическая, плотная и средней плотности, очень крупная, средней массой 524 г. Ягода очень крупная, округлая, средней массой 13,2 г, темно-синяя. Ягоды в грозди одного размера. Мякоть плотная, мясисто-сочная, вкус гармоничный (ближе к сорту Страшенский). Кожица тонкая, при еде практически не ощущается. Сахаристость 17-19 г/100 см3, титруемая кислотность 5-6 г/дм3. Сила роста кустов очень большая. Урожайность очень высокая, требует нормирования кустов урожаем. Отличается высокий товарным видом и хорошей транспортабельностью. Устойчивость к милдью и оидиуму 3,5 балла, относительно устойчив к серой гнили. Выдерживает мороз до минус 23,8 С, предпочтительно укрывать кусты на зиму.
Видео про гибридную форму Янгар:
Обсуждение формы винограда Янгар на форуме.
