Заррин

(Мадлен Анжевин × Султани)
[Таджикский НИИСВиО]
Заррин – столовый сорт винограда.
Созревает в начале августа. Лист крупный и средний, округлый или слегка поперечно-овальный, пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое средней густоты. Черешковая выемка чаще закрытая, с щелевидным просветом или без просвета, с налегающими лопастями.. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая и коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, желто-зеленая, часто с загаром. Кожица тонкая, легко рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Степень поражения оидиумом и антракнозом – 2-3 балла. Морозоустойчивость низкая. Сорт укрывной. Обрезка длинная и средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-17 г/100 см³, кислотность 5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 7,5 балла.