Айхельтраубе блау (Eicheltraube Blau) – красный технический сорт винограда. Происхождение не установлено.
Синонимы: Bicoutelli, Blaue Eicheltraube, Blaue Geisdutte, Blauer Spitzwaelscher, Корнишон фиолетовый (Cornichon Violet), Corniciola, Fischtraube, Rosinentraube, Spitzwaelsche, Zelodovna Cerna, Zirnjaca Modra.
Срок созревания среднепоздний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, иногда с несколько вытянутой центральной лопастью, глубоко и очень глубоко рассеченный, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение отсутствует, поверхность листа гладкая. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым дном.
Грозди средние, цилиндрические и цилиндроконические, чаще плотные, реже средней плотности.
Ягоды довольно крупные, овальные, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть мясисто-сочная, вкус нейтральный.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: виноделие.
