Папоновский – сорт винограда селекции института «Магарач», получен от скрещивания сортов Бастрадо и Мускат гамбургский.
Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый, с вытянутой средней лопастью, асимметричный, пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение средней густоты щетинистое. Пластинка листа очень сильно изогнута, складчатая, с изгибающимися лопастями. Поверхность листа сетчато-морщинистая, реже мелкопузырчатая, особенно у листьев нижнего яруса. Черешковая выемка открытая, сводчатая или с соприкасающимися лопастями и заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средняя, овальная, зеленовато-желтая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся, вкус гармоничный. Кожица тонкая, просвечивающая, прочная, с белыми жилками и черными точками. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 22-24 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Используется для приготовления крепких и столовых вин , а также для потребления в свежем виде на месте.