Вардува – сорт винограда прибалтийской селекции. Универсального направления использования, раннего срока созревания – 110—115 дней. В условиях г. Новочеркасска созревает во второй декаде августа. Кусты средней или выше средней силы роста. Грозди мелкие и средние, 180-420 г, цилиндроконические, часто лопастные, плотные и очень плотные. Ягоды средние, массой 2,8-3,1 г, округлые, белые. Мякоть несколько слизистая, со смешанным ароматом, главная нота которого – тропические фрукты. Кожица относительно прочная. Сахаристость сока ягод 22-27 г/100 см3 , кислотность 5-9 г/дм3. Побеги вызревают очень хорошо. Плодоносных побегов 80-85 %, коэффициент плодоношения 1,2-1,6. Морозостойкость –26 –28 °С (в неукрывной культуре в условиях г. Новочеркасска при абсолютном минимуме - 29,3°С кусты восстановились, но были практически без урожая). Сорт относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность высокая, требует нормирования кустов урожаем. Транспортабельность высокая. Пригоден для использования в свежем виде и приготовления вина, в том числе десертного. Может возделываться в неукрывной культуре.
© фото Красохиной С.И.
