Будалес* (Boudales) – французский технический сорт винограда.
Сорт созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, средне рассеченный, трех-, пятилопастный, на нижней стороне листа имеется слабое паутинистое опушение. Черешковая выемка открытая, лировидная, часто неопределенной формы, с двумя шпорцами. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая и цилиндроконическая, плотная. Ягода крупная, овальная, черная. Сок не окрашен. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов очень хорошее. Урожайность средняя и высокая. Используется для приготовления столовых вин.
*Согласно Немецкой базе сортов, предположительно это сорт Сенсо.
