Синоним: Кульман 482-2 (Kuhlmann 482-2).
Институт (Institut) – французский технический сорт винограда, полученный Е. Кульманом при скрещивании сортов Пти блан и Мадлен рояль.
Лист почковидный, слабо рассеченный, пятилопастный. На нижней части листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая лировидная с плоскозаостренным дном, широкая.
Срок созревания –средний.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, цилиндрическая, рыхлая и средней плотности.
Ягода средняя, овальная, белая, покрыта средней густоты восковым налетом.
Мякоть мясисто-сочная, кожица средней толщины и плотности, вкус простой.
Сорт среднеустойчив к болезням и морозу. Урожайность высокая.
Направление использования: виноделие, селекция.
