Катарато комуне

Катарато комуне – итальянский сорт винограда.
Относится к винным сортам среднепозднего периода созревания.
Лист средний, округлый, слабо рассеченный, пятилопастный.
Гроздь средняя или крупная, цилиндрическая или коническая, часто с одним или двумя крыльями, рыхлая или средней плотности.
Ягода средняя, эллипсоидная, желто-золотистая. Кожица толстая, покрыта пруином. Мякоть сочная.
Урожайность высокая, но непостоянная, так как сорт склонен к осыпанию завязей и ягод. Сахаристость сока ягод 24-25 г/100 см³ при титруемой кислотности 5-6 г/дм³.
Устойчивость к грибным болезням очень высокая.
Используется для приготовления различных марок вин.