Лапа кара

Лапа кара – крымский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.
Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний или довольно крупный,  округлый, трех-, пятилопастный, слабо рассеченный, иногда почти цельный. На нижней стороне листа опушение густое паутинистое со следами паутинистого опушения вдоль главных жилок. Пластинка листа воронковидная, реже неопределенно изогнута, иногда почти плоская, чаще с приподнятыми вверх лопастями. Черешковая выемка открытая, лировидная с заостренным дном, реже стрельчатая, глубокая, иногда закрытая, без просвета или с эллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь средняя,  цилиндроконическая, иногда крылатая, среднеплотная, реже рыхлая. Ягода средняя, округлая, темно-фиолетовая, покрыта густым  восковым налетом. Мякоть сочная, вкус гармоничный. Сок очень слабо окрашен в розовый цвет. Кожица довольно толстая, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность выше средней. Устойчивость  к милдью довольно высокая, к оидиуму средняя. Засухоустойчивость высокая.  Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Используется для приготовления десертных вин в смеси с другими сортами.