Пачхата

Пачхата – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в первой декаде октября. Лист крупный,  округлый, трех-,  пятилопастный,  слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое паутинистое. Пластинка листа неопределенно изогнута. Поверхность листа сетчато-морщинистая. Черешковая выемка открытая, лировидная или сводчатая, широкая, с округлым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя,  коническая, рыхлая и очень рыхлая. Ягода средняя, округлая, белая. Мякоть сочная, без аромата. Кожица тонкая. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость  грибным болезням средняя. Вызревание побегов среднее. Сахаристость сока ягод 22-23  г/100 см³, кислотность 8-9 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин в смеси с другими сортами.