Тавцитела – древний грузинский сорт винограда. Синонимы: Тацитела дондглаби, Мцване дондглаби. В переводе название сорта звучит «с красной верхушкой». Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в начале октября. Лист средний, округлый или почти овальный, трех-, пятилопастный, варьирующий по рассеченности, иногда почти цельный, на нижней стороне листа опушение щетинисто-паутинистое. Пластинка листа почти воронковидно-желобчатая, чаще волнистая. Верхняя поверхность листа сетчато-морщинистая, реже мелко или крупнопузырчатая. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом, иногда почти без просвета, и открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, реже цилиндроконическая, иногда крылатая, плотная. Ягода крупная, округлая или слабо овальная, зеленовато-желтая с розовым оттенком на солнечной стороне, покрыта восковым налетом. Мякоть сочная, довольно плотная. Кожица плотная, грубая. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-22 г/100 см3, кислотность 5,5-6,5 г/дм3. Используется для приготовления столовых вин в смеси с другими сортами.
